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銀耳羹

FABUSHIJIAN:2019-02-15


  做法:
  1.銀耳泡開、洗凈,浸泡兩小時以上.
  2.紅棗刷洗干凈,泡水備用。蓮子和枸杞沖洗干凈,后兩者都不用浸泡.
  3.銀耳放入高壓鍋中,上汽后30分鐘,關火自然排氣.
  4.加入紅棗,蓋上蓋子,上汽后10分鐘,關火,自然排氣后打開放入蓮子,再次上汽后10分鐘,關火,自然排氣.
  5.打開后放入冰糖、枸杞,不用蓋蓋,小火煮至冰糖溶化關火即可.
  

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